Hoy día 13 de septiembre se celebra el Día Mundial del Chocolate. Esta festividad es originaria de Francia, que se comenzó a celebrar en el año 1995 en honor al escritor británico Roald Dahl, autor del famoso libro “Charlie y la Fábrica de Chocolate”. Origen del chocolate Entre los años 1995 y 2000… Seguir leyendo Día Mundial del Chocolate
Queremos recomendaros las bandejas saladas que no pueden faltar en un catering, ¿Quieres conocerlas? ¡sigue leyendo! Un cumpleaños, un evento, una fecha señalada o una simple reunión familiar o de amigos, lleva consigo el tener que encargarse de muchos detalles y preparativos. Y sabemos que lo más importante, siempre es la comida. En muchas ocasiones,… Seguir leyendo Bandejas saladas para catering
Hoy desde Manacor, os mostramos por que las ensaladas y llevar una alimentación saludable no tiene por qué ser aburrido. Lejos de lo que muchas personas puedan pensar, son diversas y deliciosas. Según los expertos en nutrición, es importante incluir varias porciones de verduras a lo largo del día y estas deben ser cocidas y… Seguir leyendo ¿Por qué las ensaladas no son aburridas?
Sigue la tradición y celebra la noche más corta del año con las hogueras y la Coca de San Juan de Pastelería Manacor. Se acerca la fecha y con ella la celebración de una de las festividades más importantes y esperadas en el Mediterráneo, la noche de San Juan. Aunque el verano comienza el 21… Seguir leyendo Noche, hogueras y Coca de San Juan
Ya hemos entrado en mayo y con él comienza una de las temporadas favoritas de los madrileños, San Isidro. Esta festividad tiene lugar el 15 de mayo, un día para disfrutar de la primavera y, por supuesto, de la gastronomía de la capital y de las Rosquillas de San Isidro. La pradera, clavel, chulapos, chotis… Seguir leyendo Las mejores rosquillas de San Isidro
Tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina y con ella el postre que más estabais esperando, ¡las torrijas! Ojalá, como muchos de los dulces, no fuera un postre de temporada y pudiéramos disfrutarlo durante todo el año, pero de esta manera lo cogemos con más ganas. A pesar de ser un producto… Seguir leyendo Torrijas caseras, origen y tradición
Llevamos años adaptándonos a las nuevas formas de consumo. Al igual que en otros campos, en hostelería, cada vez más restaurantes se unen a ofrecer su producto a domicilio para darnos más comodidad. Antes era algo opcional para cuando no querías salir o no te apetecía cocinar. Ahora, debido al COVID, se ha hecho prácticamente… Seguir leyendo Desayunos a domicilio en Madrid
El pan es como las croquetas. ¿Existe alguien en el mundo al que no le encante? Las combinaciones del pan son infinitas, de ahí que sea un acompañamiento imprescindible en cualquier mesa. Precisamente por su utilidad y infinidad de posibilidades, resulta vital conservarlo de forma adecuada para próximos usos. El primer factor de importancia para… Seguir leyendo Trucos y consejos para conservar el pan
La espelta es un tipo de trigo. Una variante conocida como Triticum Spelta, que suele darse en climas fríos y húmedos. El pan de espelta está elaborado con harinas de trigo. Pero es más sano, más digestivo, menos calórico y con mayor número de vitaminas. En los últimos años ha ganado una gran popularidad, debido… Seguir leyendo Propiedades de la espelta
