Se acerca el 9 de noviembre y con él el famoso dulce de la Corona de la Almudena. Este es un postre típico madrileño que se toma el día 9 de noviembre, día de la Virgen de la Almudena, patrona de Madrid. Origen y tradición de la Corona de la Almudena La Virgen de la...
Origen y curiosidades del café Pese a que no se sabe a ciencia cierta cual es el verdadero origen del café, todas las teorías apuntan a que se descubrió en Etiopía alrededor del año 300 d.C. Fue mucho después, en el siglo XV que se empezaron a tostar los granos y se empezaron a tomar...
Hoy día 13 de septiembre se celebra el Día Mundial del Chocolate. Esta festividad es originaria de Francia, que se comenzó a celebrar en el año 1995 en honor al escritor británico Roald Dahl, autor del famoso libro “Charlie y la Fábrica de Chocolate”. Origen del chocolate Entre los años 1995 y 2000...
Hoy desde Manacor, os mostramos por que las ensaladas y llevar una alimentación saludable no tiene por qué ser aburrido. Lejos de lo que muchas personas puedan pensar, son diversas y deliciosas. Según los expertos en nutrición, es importante incluir varias porciones de verduras a lo largo del día y estas deben ser cocidas y...
Sigue la tradición y celebra la noche más corta del año con las hogueras y la Coca de San Juan de Pastelería Manacor. Se acerca la fecha y con ella la celebración de una de las festividades más importantes y esperadas en el Mediterráneo, la noche de San Juan. Aunque el verano comienza el 21...
Llevamos años adaptándonos a las nuevas formas de consumo. Al igual que en otros campos, en hostelería, cada vez más restaurantes se unen a ofrecer su producto a domicilio para darnos más comodidad. Antes era algo opcional para cuando no querías salir o no te apetecía cocinar. Ahora, debido al COVID, se ha hecho prácticamente...
El pan es como las croquetas. ¿Existe alguien en el mundo al que no le encante? Las combinaciones del pan son infinitas, de ahí que sea un acompañamiento imprescindible en cualquier mesa. Precisamente por su utilidad y infinidad de posibilidades, resulta vital conservarlo de forma adecuada para próximos usos. El primer factor de importancia para...
Da igual en qué tipo de evento o acto nos encontremos. En todos los casos, debe ser cerrado con una tarta. El postre. Ese toque dulce que servirá para culminar con buen sabor de boca. Por esa razón os traemos la lista con las veinte mejores tartas, para todo tipo de paladares. Son estas: Tropicana:...
Antes de comenzar a aproximarnos a los orígenes de lo que hoy denominamos pastelería y de observar su desarrollo a lo largo de los siglos, debemos evitar caer en el error de abordar el asunto como algo lineal, como una sucesión uniforme de hechos con una sencilla relación causa – efecto. Hay que tener en...
