Ocho generaciones ininterrumpidas de pasteleros y panaderosDesde 1753
hasta hoy

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Hielo y Fuego

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Bizcocho de almendra, mousse de piña y soufflé ligero de merengue tostado.

Milhoja de Crema

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Tres capas de hojaldre crujiente con crema pastelera y nata montada

Ensalada de Pasta

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Mezcla de lechugas, fusili tricolor y pollo en escabeche.

Cecina de León

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200gr. (aprox) Acompañada de picos camperos

Ensaimada

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Nuestra especialidad. Unas ensaimadas únicas en todo Madrid.

Salado

No solo de pan y pasteles vive el hombre, por esto te recordamos que cualquier momento es perfecto para unos bocados salados.

Pastelería

Una celebración con dulces tienen como consecuencia un resultado perfecto, tartas, chocolate, pasteles...

Panadería

En un obrador con tradición familiar, la masa madre es tratada con todo el respeto y tiempo que se merece.

Catering

Si tienes una celebración, tenemos la solución perfecta para ti, ya sea nuestro servicio para llevar o nuestro servicio de catering en destino.

Somos artesanos

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Juan Antón Martín

Director y Socio

El progreso no es un accidente, es trabajo duro, perseverancia, aprendizaje, estudio, sacrificio y lo más importante de todo, amor y pasión por lo que estas haciendo.

EL ARTE DE HACER PAN

Una historia de trabajo
y esfuerzo detrás de
cada elaboración

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Tenemos tiendas repartidas
por todo Madrid

Ven a conocernos
Abrimos todos los días
Desde las 8:00 hasta las 20:00